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红谷滩这家店把一头牛做出了100种花样

来源:丰城市 时间:2017-11-12

号外号外

红谷滩出大事啦

一家来自丰城的全牛宴,让我惊呆了

这里的全牛宴不单纯是一个店名

也不是一道菜

而是由整头牛组合而成的宴席

将牛身上的每一个部位都制作成一道美味菜肴

众所周知,丰城是江西牛肉最出名的地方之一

在南昌,想吃正宗丰城牛肉

必须去

▼▼▼

这家店已开业4个月,位置不是很好,但吃过的人都成为了回头客,靠的就是来自丰城的黄牛和新鲜食材,菜品不填加任何佐料,保证食材的原汁原味!

开业至今引来天天美味、快乐、南昌电视台等媒体争相报道。

店里主打黄牛肉

牛肉肉质细嫩

与水牛相比较没有过于浓重的牛味

▼▼▼

全牛宴

全牛宴一共9道菜

一桌子的牛肉

保证能让你从牛头吃到牛尾

每道菜都是大大大大

1

牛头元

鸡头、鸭头、鱼头我们常吃,但牛头你吃过吗?

即使你吃过,但你见过整只牛头端上桌吗?

牛头蒸4-6小时

蒸熟后配上秘制酱料与盘子一同端上桌

用刀切割牛头上的牛肉食用

肉香四溢、大快朵颐

吃完后我们再对比一下

小编建议,没有6-8个人千万不要点牛头

因为根本吃不完啊

2

筒骨18元/段

这样看或许还不知道它到底有多大

如果我说它比胳膊还粗你信吗?

不信我们来对比一下!有图有真相!

▼▼▼

牛筒骨一定要这样吃

拿手抓!大口咬!放肆吃!

不要在意形象这种东西!

啃完骨头上的肉

倒入特质的牛骨汤汁

就可以插入吸管吮骨髓了~

3

牛排

元/大份

元/中份

十几厘米长的牛排骨

一定要直接用手抓着吃

每块牛排骨上有筋有肉

既满足口腹之欲又增添啃骨头的乐趣

满足食肉族大口吃肉的需求!

4

牛杂汤

元/大份

58元/中份

牛杂汤中加入少许胡椒

牛杂、牛血诚意满满

最重要没有骚味,喝起来很温和

5

牛鞭

元/大份

元/中份

咳咳......

(捂脸害羞)

这是牛身上大补的部位

但作为一个女孩子

我真的很害羞啊

就摆放在我面前

除此之外,还有

牛脚

¥元/份

牛尾

¥元/份

龙骨

¥26元/段

你以为这样就结束了吗

除此之外,这里还有

▼▼▼

牛肉火锅

全牛宴的牛肉火锅锅底

由整只牛现熬制4-6小时制成

不添加任何调味料

确保牛肉的原汁原味

生黄牛肉片

验证牛肉是否新鲜、纯天然、无添加

最好的办法就是,把牛肉倾斜

看看能否牢牢的粘在盘子上不会掉下来~

生肉秒变熟肉!

说了这么多

不上点福利怎么对得起你们

辛辛苦苦看了这么多内容

福利来了

11月11月-11月18日

凭此







































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