号外号外
红谷滩出大事啦
一家来自丰城的全牛宴,让我惊呆了
这里的全牛宴不单纯是一个店名
也不是一道菜
而是由整头牛组合而成的宴席
将牛身上的每一个部位都制作成一道美味菜肴
众所周知,丰城是江西牛肉最出名的地方之一
在南昌,想吃正宗丰城牛肉
必须去
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这家店已开业4个月,位置不是很好,但吃过的人都成为了回头客,靠的就是来自丰城的黄牛和新鲜食材,菜品不填加任何佐料,保证食材的原汁原味!
开业至今引来天天美味、快乐、南昌电视台等媒体争相报道。
店里主打黄牛肉
牛肉肉质细嫩
与水牛相比较没有过于浓重的牛味
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全牛宴全牛宴一共9道菜
一桌子的牛肉
保证能让你从牛头吃到牛尾
每道菜都是大大大大
1
牛头元鸡头、鸭头、鱼头我们常吃,但牛头你吃过吗?
即使你吃过,但你见过整只牛头端上桌吗?
牛头蒸4-6小时
蒸熟后配上秘制酱料与盘子一同端上桌
用刀切割牛头上的牛肉食用
肉香四溢、大快朵颐
吃完后我们再对比一下
小编建议,没有6-8个人千万不要点牛头
因为根本吃不完啊
2
筒骨18元/段这样看或许还不知道它到底有多大
如果我说它比胳膊还粗你信吗?
不信我们来对比一下!有图有真相!
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牛筒骨一定要这样吃
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拿手抓!大口咬!放肆吃!
不要在意形象这种东西!
啃完骨头上的肉
倒入特质的牛骨汤汁
就可以插入吸管吮骨髓了~
3
牛排元/大份
元/中份
十几厘米长的牛排骨
一定要直接用手抓着吃
每块牛排骨上有筋有肉
既满足口腹之欲又增添啃骨头的乐趣
满足食肉族大口吃肉的需求!
4
牛杂汤元/大份
58元/中份
牛杂汤中加入少许胡椒
牛杂、牛血诚意满满
最重要没有骚味,喝起来很温和
5
牛鞭元/大份
元/中份
咳咳......
(捂脸害羞)
这是牛身上大补的部位
但作为一个女孩子
我真的很害羞啊
就摆放在我面前
除此之外,还有
牛脚
¥元/份
牛尾
¥元/份
龙骨
¥26元/段
你以为这样就结束了吗
除此之外,这里还有
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牛肉火锅全牛宴的牛肉火锅锅底
由整只牛现熬制4-6小时制成
不添加任何调味料
确保牛肉的原汁原味
生黄牛肉片
验证牛肉是否新鲜、纯天然、无添加
最好的办法就是,把牛肉倾斜
看看能否牢牢的粘在盘子上不会掉下来~
生肉秒变熟肉!
说了这么多
不上点福利怎么对得起你们
辛辛苦苦看了这么多内容
福利来了
11月11月-11月18日
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