随后记者赶往第一处卸货点，找到了刚才接货的老板。这个接货的老板正是做肉类生意的，电动车送来的肉基本被搅成了肉泥，变成了饺子馅。
而在一栋楼之隔的农贸市场，记者果然有了发现。记者发现，这些摆在摊位上，叫价1块钱一斤和3块钱一斤的廉价肉，正是淋巴肉！
淋巴肉含病毒致癌物，可致人畜共患疾病
男子采购淋巴肉，送往餐饮店
淋巴肉因为含有猪身上的各种细菌和病毒，以及大量致癌物质，是不能食用的。
记者经过多天蹲守还发现，另外有一辆骑电动车的中年男子，几乎每天6点，都会准时前来购买淋巴肉。那么他买了淋巴肉又送往了哪里呢？
记者跟踪一辆骑电动车的中年男子发现，中年男子最终来到了某小区卸货。8月4日下午，男子将一个白色泡沫箱放上电动车出门了。
最终，中年男子来到了一家无名餐饮店，将白色箱子里面的东西放进了冰柜。等中年男子走后，记者上前了解。
原来中年男子送来的是速冻水饺！个一袋，一袋只要30元！记者发现，这家餐饮店的速冻水饺在做成蒸饺之后，每天要卖几百个！而记者了解到，中年男子在这个小区加工速冻水饺已经有1年多时间了。
面对一副生面孔，老板坚称现在没有做。不过经过记者一番软磨硬泡，老板还是打开了话匣子。
饲料油加工厂竟拿“淋巴油”卖作食用油
淋巴肉本应作工业油加工
而记者进一步跟踪发现，这个淋巴肉加工窝点的饲料油竟然当成食用油在销售。
记者进一步调查得知，这个汤老板利用自己“饲料油加工”的资质，与动物庄园定点屠宰公司签订了下脚料垃圾肉制品的收购合同。
原来，汤仕杰利用自己“饲料油加工”的身份做掩护，背地里却将这些本该用作饲料油、工业油加工的下脚料淋巴肉，偷偷卖向餐饮市场！不仅如此，还将炼好的饲料油当成“食用油”销售！
看到这里
大家是不是和小编一样
快要吐了！！！
别以为江西没有垃圾肉！
看看以往的报道↓↓
南昌人早餐里的惊天秘密
看完我再也不敢吃了…
数据：南昌一天产生4吨垃圾肉南昌每天消费头猪产生4吨“垃圾肉”，这些“垃圾肉”是猪身上的淋巴结、乳腺、胰腺以及一些边角料肉，含大量有毒物质和病菌。这样的肉你敢吃吗？可惊人的是，这些肉，你可能每天都在吃！
经常吃肉包的你，是否吃到过咬不动的肉筋？在喝肉饼汤时，是不是经常见到汤面漂浮着白色的“肉衣”，告诉你，这些很可能就是“垃圾肉”！
垃圾肉炼油（资料图）
南昌屠宰生猪一天内会产生多少垃圾肉？南昌市商务局相关工作人员称，统计数据显示，目前南昌人每天的生猪消费量为头，一年来，市民直接消费的白条猪达万头。南昌屠宰企业的满负荷产能比这个还高，因为目前在南昌屠宰的生猪，还有一部分猪肉销往外地。
从事屠宰行业的业内人士则表示，一般一头猪在斤左右，按照正常的比例，每头猪身上有3斤左右的垃圾肉，以此计算，一天消化头猪，每天产生约4吨的垃圾肉。
发现：垃圾肉暗藏角落待售记者走访了上海路、羊子巷和红谷八路等地10家菜市场，发现多数菜市场的肉摊或多或少放有猪乳房(乳腺)、带有淋巴的猪肉和脏兮兮的边角料肉，它们要么放在案板角落，要么放在案板下。
在建设路菜场，一名从业多年的卖猪肉摊主称，从屠宰场得到肉后，先把带淋巴的肉、乳腺及边角料肉清出来，放在一边，再把整片猪肉分割成瘦肉、肥肉、五花肉、排骨等准备售卖，垃圾肉一般是不卖给市民的，而是有商家上门收货，或者摊主直接送货。
目击：垃圾肉绞成肉馅记者来到一菜市场肉摊前，白色的塑料袋内装满了白色的肉，从肉的形态中便可辨别这便是市民口中的“下痧泡”。随后，摊主蒋先生从肉摊中切了几块肥肉，并与那袋白花花的肉一起放到秤上。过完秤后，蒋先生将肉拿出来切成小块，放进绞肉机内绞碎。记者看到，垃圾肉制成的肉馅，与一般的肉馅并无太大区别。
肉摊摊主蒋先生将垃圾肉剁成小块
肉摊摊主蒋先生将垃圾肉放进绞肉机里绞成了肉馅
垃圾肉哪去了？
做成包子馅、肉饼和猪油…
记者走访了上海路、羊子巷、董家窑、建设路和红谷八路等地10家菜市场发现，很多肉摊摊主将垃圾肉便宜销售，销售对象大多是包子店、食堂和早餐店。
执法部门：消耗快难抓现行南昌市商务局工作人员表示，根据生猪屠宰操作规程的要求，对屠宰后的猪必须进行“整修、复检”：按顺序整修（猪）腹部，修割乳头、放血刀口，割除槽头、护心油、暗伤、脓疮、伤斑和遗漏病变腺体，完成这些操作规程后，专业人士再对猪肉检验，合格才加盖章印。“但事实上，除去不可食用部分，垃圾肉销售并没有被明令禁止。”该工作人员说。虽然销售垃圾肉在法律上还没有相关的处罚依据，但商务部门是禁止南昌菜场内销售垃圾肉的，在商务部门管理的菜场内，摊主一旦被发现销售垃圾肉，会被取消入场资格。
南昌市场和质量监督管理局工作人员则表示，执法部门查处的话，首先要在现场查到垃圾肉，可无论是早餐店、包子店还是炼油厂，垃圾肉都是“实到实销”，执法部门曾接到过举报到一家早餐店检查，可冰箱里没有发现垃圾肉，它们早就变成了肉饼汤销售一空，现在的商家进货，大多是根据一天的销量来定的，一天能卖多少就进多少，很难抓现行。
看完是不是再也不能好好吃早餐了
别急，大伙爱吃的肉串也…
视频曝光！
如何辨别问题猪肉？
在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时，应选择正规的店铺，并仔细辨别肉质，若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是“淋巴肉”馅。
另外，市民朋友在买猪肉的时候，可以通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉，看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵，摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实，而闻起来腥臭味重，这类肉则要引起注意，应避免吃到“淋巴猪肉”而对身体造成伤害。
1、看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
2、看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。
3、看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
4、看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫，挤压时有暗红色的血液渗出。
5、看弹性：好猪肉有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。
6、看淋巴：质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色。
7、闻气味：好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
最后来学习一下啥叫淋巴肉？
淋巴肉淋巴肉准确点概括的说是：被分割、摘除下来的甲状腺、胸腺、淋巴结、肾上腺等原本不能食用的东西，把这些东西叫做“淋巴肉”，淋巴肉绝对不可以食用。因为“淋巴肉”中不但包括可能含有病原微生物的淋巴结，还可能含有脂肪瘤、甲状腺、肾上腺等。淋巴结中可能存在的病原微生物是重大隐患，如果加热时间不足，这些病原微生物就不能被有效杀灭，吃进肚里有被感染的危险！
爱吃肉的丰城人以后要注意了！
为了健康，多留个心眼！
别买到垃圾肉了！
赶紧让身边人也看看！
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