听说,咱丰城来了个羊蝎子火锅
说到羊蝎子,你想到的是啥?
是它?
是它?
还是它?
真正的羊蝎子是这样的
↓↓↓
羊蝎子文化
羊蝎子令人垂涎欲滴,而可能很多人仅闻其名,从未吃过这听起来生猛的火锅。你可能会问,明明是羊肉,为何称作“蝎子”?那是因为整条羊脊椎骨看起来形状与蝎子相似,故而俗称为羊蝎子。国人吃羊蝎子的历史据说可以追溯到康熙年间,因味道鲜美,而荣升为王府食谱并传到了民间。
从肉质上说,羊肉比猪肉、牛肉细嫩,脂肪与胆固醇含量也比猪肉、牛肉低,性温热,是秋冬很好的去湿避寒滋补品。羊的脊椎也被称为羊龙骨,营养丰富、富含钙质。最重要的是椎骨两侧的里脊肉肥瘦合适,烹饪起来味道鲜嫩。
这不,位于倒档口的丰城赣邑龙虾殿(一位专做晚餐和夜宵的美食家)在推出油焖大虾、香辣螃蟹后,近期推出一种应节且在咱们中国流行了多年的羊蝎子火锅,可谓闻名天下,大受食客欢迎。叫上三五好友,围着热气腾腾、香气四溢的羊蝎子火锅一顿豪啃,才是秋季进补应有的劲头啊!
赣邑龙虾殿
全国特色餐饮连锁一家为您做晚餐和夜宵的餐馆。
转载请注明:http://www.fengchengshizx.com/fcshj/1273.html