南昌天气说变就变
一点都不给你商量的余地
一转眼,温度已经低至个位数
大棉袄裹着,秋裤穿起来
极其怕冷的小编在微博中问了几个小伙伴
得知几个回答
咳咳咳,我来总结一下回复
简单一句话就是
???
冬季吃牛肉好
哪里好?中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉确实营养又美味
但是牛身上那么多部位
牛骨、牛排、牛腩、牛杂、牛头,甚至是牛鞭······
该如何选择呢?
牛肉,到底应该怎么吃?
筒骨
选用上等的黄牛筒骨,其中主要营养是吸取牛筒骨里面的骨髓;筒骨有五大功效,壮阳强精,富含蛋白质,促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,抗衰老等。
牛排
牛排蒸制而成,吃时需蘸旁边秘制蘸料,牛排富含肌氨酸。牛排中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
牛鞭
牛鞭大家都知道是滋补神器!用最简单的蒸制方式而成,把其营养最大化锁住。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容助颜首选之佳品。
牛肉火锅
冬季寒冷就应该吃热乎乎的牛肉火锅,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
新鲜现切牛肉片,盘子横放都没有掉落!在锅中涮15秒即可,滑嫩无比!
什么牛身上的肉质营养高、味道好?最好选用丰城当地1-2岁放养黄牛
而且要野生养殖吃草的公牛
南昌哪家牛肉馆能吃到上方介绍的美味?
丰
城
全
牛
宴
品质如此优质的牛肉美味,让人怎么不爱
冬季吃牛肉
就要去丰城全牛宴!
福利在哪儿戳下方动图
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还有参与全牛宴试吃的机会呦~
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