N叔有一次偶然在网上搜笼笼肉的时候，
发现了笼笼肉的出处，笼笼肉居然不是四川的小吃。
我相信很多西安人印象中笼笼肉都是四川的，
我在朋友圈问了一下结果大部分也都以为是四川的
大家之所以有这样的误会
大概是每次吃笼笼肉的时候都是配米线。
（网上搜到的图只有小翠咥西安的这个图最类似）
我印象最深的一家笼笼肉夹馍是在十中对面，
他们家的米线是清汤米线配一碗蘸汁，
蘸汁可以根据口味调成三鲜或麻辣的
吃米线的时候把米线捞到蘸汁里吃，
再配一个笼笼肉夹馍，好吃的不要不要的，
后来十中周围拆迁就不知道搬到哪了。
这家店的老板是南方人。
（图片来源：饭醉行动）
后来吃到的就是大明宫旁边的天府米线的笼笼肉，
说是卖米线，但是感觉笼笼肉更受欢迎，
经常看见有人拎上十几个一起买走。
据说他们家每天的笼笼肉个，米线碗。
可见笼笼肉受欢迎的程度。
然而这个老板是个四川人。
（图片来源：大众点评，上传者致远）
再后来就知道边家村十字有一个专门卖笼笼肉的，
叫赵记笼笼肉夹馍，买了好多年，
后来拆迁就搬到原来的怡丰城那边了，
这家店的最佳搭配也是米线。
然而米线并不是西安本地的小吃啊，
所以很多人都觉得笼笼肉是四川的，
或者南方的小吃。
可是四川的朋友表示他们不知道，
问过一个成都的网友，他表示没听过。
所以笼笼肉到底是哪的小吃呢？
笼笼肉夹馍是陕西三原独创的地方风味小吃。
据说是晚清的时候才出现，
他的口味其实也是借鉴了四川的粉蒸肉的做法，
简单的说就是别的地方可能有粉蒸肉这个东西，
你夹到荷叶馍里是陕西人发明的，
反正你给陕西人个馍，啥都能加到里边。
馍对于陕西人来说其实有点像咖啡，
根据原料不同的咖啡可以分成拿铁，卡布其诺，
根据加的材料不同，陕西的夹馍可以分成，
腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、土豆片夹馍、
老潼关肉夹馍、笼笼肉夹馍
月牙饼夹馍
咸阳锅盔牙子
荷叶饼夹条子肉
八宝辣酱夹馍
孜然炒肉夹馍
石子馍夹猪头肉
擀面皮夹馍
陕北猪头肉夹馍
辣子炒咸菜夹馍
另外还有各种泡馍，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，三鲜煮馍，豆花泡馍……
给陕西人一个馍，能还你一个奇迹！
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